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钱币、增味剂和COD检测仪器是三个不同领域的产品或元素，它们之间存在明显的区别：
1、钱币是一种作为交易工具的物品，通常由政府发行，具有面值，用于购买商品或服务。
2、增味剂则是一种食品添加剂，用于增加食品的风味，在食品加工中，增味剂可以提鲜、增强原有风味或使食品呈现出新的风味，它们通常是由各种化合物制成，必须符合特定的食品安全标准和法规。
3、COD检测仪器是用于检测化学需氧量（Chemical Oxygen Demand）的仪器，主要用于评估水质污染程度，这种仪器通过特定的化学方法测量水样中的化学需氧量，以了解水体的有机物污染状况。
钱币、增味剂和COD检测仪器分别属于货币、食品和环保检测领域，它们的功能、用途和特性都有显著不同。